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白pp面包

菜谱编号：461-367

白pp面包是【可意妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白pp面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

学厨9055金盘8个量

白pp面包主厨：可意妈妈

第六步：再将面团拍扁排气。

第三步：揉成团后加入黄油继续揉。

第四步：揉到出不用太厚的膜。然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。

第二步：将除黄油外的所有材料放入面包机揉面。

第九步：放入学厨9055金盘中，放在烤箱中发酵到2倍大。

第一步：材料备齐，黄油软化。

第七步：再滚圆。

第五步：发酵好的面团分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

第十一步：出炉脱模放凉即可。

第十步：烤箱中层200度预热，然后调低到150度，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，这样面包就很白。

第八步：面团表面撒高筋面粉，用筷子在中间用力压出痕迹，面团不要压断。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包

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