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牛奶方块

做菜达人@秀因
牛奶方块是秀因分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“牛奶方块”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶方块。
牛奶方块

菜式简介
  【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉
  【做法】
  (1)30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖,搅拌顺滑至无结块状态;
  (2)小火慢熬,始终搅拌以免糊底,熬至浓稠后用一个器具装好(方形或圆形都可以)放凉;
  (3)放进冰箱冷藏1小时以上,以便成型;
  (4)取出切成方块,放进椰蓉或面包糠里翻滚一下;
  (5)最后摆盘,即可食用。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
纯牛奶250ML
玉米淀粉30克
白砂糖25克
辅助料
椰蓉适量

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