双椒豆腐蛋炒饭
双椒豆腐蛋炒饭是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“双椒豆腐蛋炒饭”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒豆腐蛋炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 隔夜米饭1盘
- 鸡蛋2只
- 辅助料
- 红椒1个
- 青椒1个
- 北豆腐150克
双椒豆腐蛋炒饭的做法步骤
双椒豆腐蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽,加少许生抽可起到增香提色的作用。
相关食材:豆腐