熬猪油
熬猪油是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“熬猪油”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熬猪油。
菜式简介
猪油,又称大油、荤油。猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
小时候吃猪油比较经常,特别是冬天,家家户户都会熬猪油,对于熬猪油的过程我可是耳熟能详。
一般健康人可以食用猪油。
1·寒冷地区的人适合多食
2·老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪板油700克
- 辅助料
- 盐1勺