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感恩节的蛋糕

做菜达人@elmonte
感恩节的蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“感恩节的蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的感恩节的蛋糕。
感恩节的蛋糕

菜式简介
  今年的感恩照例去朋友家度过,饭后LG就加入黑色星期五的大抢购去了。我没那么疯狂,就在家整理照片啦。今年还是做了蛋糕参加party,没办法,在大厨面前,我的那点厨艺是上不了台面的。今年的蛋糕可以说是失败之作,因为线条被裱的太难看了,正如儿子说还需多多练习才行。
  蛋糕体的做法就不再啰嗦了,戚风蛋糕的做法。
  蛋糕体材料:(10寸和8寸各1个)
  蛋白糊:蛋白12个,白糖3/4杯,米醋几滴。
  蛋黄糊:蛋黄12个,白糖1/4杯,玉米油3/4杯(180ML),牛奶3/4杯(180ML),低筋面粉(1+1/2)杯(过筛)。
  1杯=250ML

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
10寸戚风蛋糕1个
8寸戚风蛋糕1个
鲜奶油700ML
草莓适量
奇异果1个
辅助料
黄桃罐头1罐
紫色食用色素2滴
适量

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