豌豆炒鸡蛋
豌豆炒鸡蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青豌豆中含有丰富的膳食纤维素，能促进肠蠕动，有效的防止便秘，有清肠的功效。青豌豆中含有大量维生素C，能分解亚硝酸盐的酶，有助于人体分解亚硝酸，对人有防癌和抗癌的作用。青豌豆中还含有丰富的赖氨酸，可以调节人体的代谢平衡，并刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，可以增进人体的食欲，促进人体的生长发育，还能促进钙的吸收和沉积，加速骨骼的生长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：适量 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 米椒：适量 | 蒜苗：适量 |
| 大蒜头：适量 | -- |
豌豆炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：豌豆与鸡蛋的做法