油炸香椿芽
油炸香椿芽是饭饭饭海辛分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“油炸香椿芽”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸香椿芽。
菜式简介
香椿芽是每年春天必不可错过的美味儿，而且真的是只有几天的赏味期，过时不候。香脆的炸香椿芽，有的地方叫香椿鱼儿，真的很像呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香椿芽100克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 面粉70克
- 淀粉30克
油炸香椿芽的做法步骤
油炸香椿芽做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸的脆的小窍门是用低筋面粉和面糊，或者像我一样在普通面粉里加一些淀粉也行。
2·全程中小火，慢慢炸才不会焦了。
3·炸好的香椿芽可以根据口味撒点椒盐或者孜然粉调味。
相关食材：香椿