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家常汉堡

菜谱编号:457-565
家常汉堡是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常汉堡”。
家常汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制汉堡,自己烤得汉堡胚健康美味,配菜可根据个人口味搭配…

家常汉堡主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
糖:20克盐:1勺
鸡蛋:2个黄油:20克
白芝麻:少许纯牛奶:100ML
辅助料用量
生菜:少许热狗:适量
鸡蛋:1个沙拉酱:少许

家常汉堡的做法步骤

  • 第八步:依次放入煎蛋,生菜,热狗,挤上沙拉酱即可。
  • 第三步:面团拉开,放入20克黄油,揉出手套膜,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
  • 第五步:刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱预热,180度,烤20分钟。
  • 第一步:准备300克面粉,3克酵母,两勺白砂糖,一勺盐,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第七步:锅中煎一个鸡蛋,烤肠一根。
  • 第六步:烤好的汉堡胚冷却后,从中间切开。
  • 第二步:倒入纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。
  • 第四步:醒发好的面团,切成小剂子,揉成球形盖上保鲜膜,二次醒发30分钟。
  • 菜谱标签:烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常汉堡。

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