酥粒酸奶面包
酥粒酸奶面包是石榴树2008分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酥粒酸奶面包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥粒酸奶面包。
菜式简介
让面包更健康，更有营养那就加些它在里面吧。它就是全麦粉，全麦粉较高筋粉有些粗，为了不影响面包的口感，让吃起来更柔软，更可口，这次不用一滴水，也不用牛奶，那用什么呢？
全麦粉做面包也是可以揉出手套膜的，但这次做的不是吐司，是小餐包，还放了夹心在里面，外表也不是单调的芝麻而是烤出来后就酥脆香甜好吃的酥粒，真是香的不要不要的。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸奶85克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉200克
- 糖35克
- 全麦粉80克
- 黄油30克
- 盐3克
- 酵母4克
- 辅助料
- 杏仁粉30克
酥粒酸奶面包的做法步骤
酥粒酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸奶的浓稠各不相同，所以加酸奶的量最好不要一次性全部加完，预留5到10克，根据面团的实际情况来决定加多少。
2·香酥粒用手搓好后要放入冰箱冷藏保存，不然夏天温度高，黄油容易化掉。
3·每个人的烤箱都不相同，要根据自己烤箱的实际情况来调整。
答配菜谱：酸奶与面包的做法