第二十二步：准备好點缀水果，我准备了草莓、蓝莓、树莓、坚果。
第二十四步：盖上蛋糕胚，重复上个步骤。每放一层蛋糕胚要用手掌轻微下压，让奶油自然流淌出来一些。
第十二步：烤箱预热150度，上下火。将蛋糕放入。定時36分钟。
第二十三步：第一层铺上淡奶油，放上草莓粒，再铺一层淡奶油。
第五步：再加入20克糖，高速打发，最后在加入剩下的20克糖，继续打发是干性泡发。
第十一步：将搅拌好的面糊倒入6寸模具里，上下快速震打，将面糊里的空气震出。（椰子油配方的空气会比较多，玉米油则不会。）
第十六步：这是脱模后。
第二步：淡奶油，平時我用蓝风车比较多。
第四步：加一點點白醋，加20克糖低速打发至出泡。
第十七步：将淡奶油倒入打蛋盆里，放入30克糖，高速打发。
第十九步：将蛋糕切成三片。可以使用固定器，让每片蛋糕都是相同的高度。
第二十一步：三片。
第二十步：注意要前后前后这样切，像切肉一样，切记不可一刀切。
第十步：当两者融合在一起后，将搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白里，继续翻拌。
第十四步：時间到及時取出。
第三步：在无水无油的打蛋盆里放入3个蛋清。
第九步：将三分之一的蛋白放入搅拌好的蛋黄糊里，以翻拌、切拌的手法进行搅拌，切记不要转圈搅拌，以免消泡。
第一步：准备材料，椰子油（或玉米油或黄油）、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、一勺淀粉（可不加）。
第八步：筛入低筋面粉和淀粉。以翻拌碾压的手法搅拌均匀，不可朝一个方向转圈搅拌，以免出筋。
第七步：将牛奶，油，鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。
第十八步：直到出现尖角。打发完成。
第二十五步：最后将水果坚果摆上去，點缀。
第六步：当打蛋头提起来后，蛋清成尖尖的角就可以了。放置一旁备用。
第十五步：倒扣晾凉。等凉透再脱模。
第二十六步：完成，写的我好累。
第十三步：会发现蛋糕慢慢长大。
