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草莓奶香山药泥

做菜达人@热爱红烧肉
草莓奶香山药泥是热爱红烧肉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“草莓奶香山药泥”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓奶香山药泥。
草莓奶香山药泥

菜式简介
  铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,原产地为焦作一带为最佳,此作物已经流出,后被焦作重新发现流传下来,周边地市黄河沿岸也有种植,只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。然而普通山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高,只是单纯的做菜用。
   我买的是温县的铁棍山药,质感真的很赞,尤其是不爱氧化,掰开的断面放很久依旧很白,肉质细嫩洁白,口感细腻干面,非常好吃。我做的这款草莓奶香山药泥既可以热吃,也可以冰镇了凉吃,凉吃可于冰激凌媲美呀,奶香十足,香甜可口,绝对美味。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
铁棍山药360克
辅助料
草莓酱40克
淡奶油20克
牛奶60克
凉白开适量

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