草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“草莓慕斯蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓慕斯蛋糕。
菜式简介
家人都很喜欢甜点,以前没玩烘焙的时候,每周都要大采购一次蛋糕面包,当作早餐或下午茶。随着甜点的价格水涨船高,各种负面新闻爆出,想要吃得美味又健康,还是得靠自己动手。每次做草莓酱的时候,我都会顺道做一个草莓慕斯蛋糕,香甜可口,入口的每一勺都是满满的幸福感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋粉40克
- 可可粉10克
- 鸡蛋3个
- 牛奶45克
- 玉米油35克
- 细砂糖50克
- 玉米淀粉3克
- 辅助料
- 百利甜咖啡酒20克
- 草莓酱50克
- 淡奶油300克
- 牛奶20克
- 细砂糖30克
- 吉利丁片7克
- 草莓适量
- 红色色素1滴