水饺-白菜猪肉
水饺-白菜猪肉是赖先生是个小吃货分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“水饺-白菜猪肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水饺-白菜猪肉。
菜式简介
心血来潮，第一次做水饺，也是第一次把过程编辑成文~ 望支持~~
注：食材的分量只是一个参照比较，可随喜好删减。
以下提到的“一汤匙”指的是瓷汤勺，“小茶匙”指的是调味盒附带的或者搅咖啡用的小金属汤匙~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 碎肉280克
- 肥肉115克
- 面粉450克
- 水适量（根据喜好添加）
- 辅助料
- 葱两根
- 姜一小块
- 花椒一汤匙（瓷汤勺）
- 八角一个
水饺-白菜猪肉的做法步骤
水饺-白菜猪肉做法技巧/窍门/补充说明：
饺子皮的厚度，摊开后对着光线, 可看到黑影为佳，太薄了容易破掉，太厚了影响口感~
如果你也是用杯口印饺子皮，在摊面皮的过程，建议不要添加太多面粉，后续不好重新揉团。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法