饺子也要吃出B格！豆浆版大白菜猪肉饺子

菜式简介
　　俗话说：“坐着不如躺着，好吃不过饺子。”中国人的一年四季怎么能少了吃饺子，可是每年都吃一模一样的饺子，有没有觉得腻呢？饺子怎么包才有新意呢？好吧转入正题；对于豆浆控，选择自己做豆浆因为健康意识的增强，为了卫生喝的放心。不过现在你还只是豆浆机做豆浆？真的是out了，其实用豆浆机可以创造出很多的美食新做法。就包括我喜欢吃的饺子了。大白菜、豆浆、面粉的可是天生的小伙伴，一起搭配营养好。大白菜含有大量微元素锌，锌具有生血功能，对抗老防衰有较好疗效。豆浆可维持正常的营养均衡，全面调节内分泌系统；两者搭配食用美容效果明显。面粉中加点豆浆也更加美味。让面团更加完美，口感更加松软，因为蛋白质含量的增加，矿物质也极为丰富，香气极为浓郁。和面的时候要用醇豆浆；筋道饺子不破皮,这样包出来的饺子效果是最好的。因为豆浆浓度较高，要比平时用水的量多一些，而且要和的软一些。饺子都现做现煮，当然饺子好吃与否，还有诀窍，全赖于拌馅的技术，全手工打造的肉馅松腻粗细适中。一锅不能煮太多，多则饺子无法翻身，不易煮熟，易粘易破；沸腾的锅中咕噜咕噜直冒气，香气扑鼻而来。一会儿工夫，新鲜热腾的饺子出锅咯！饺子煮好了，用豆浆和的面，饺子皮颜色会更白，看见一个个雪白的饺子乖乖在碗里呆着，让人食欲大开。薄皮大馅儿真解馋!豆浆口感浓郁，饺子皮更加细腻爽滑。调料和油的入量也有考究，蘸取调味料后的饺子，愈加浓香，搭配得当的饺子，入口咸淡恰好，松腴柔韧。酱汁包裹着鲜肉，满满一口肉，汁香四溢。每一个晶莹剔透，热腾喷香，吃得个服服帖帖。由GODOFMERCY摩西膳坊原创，本篇系本人依照真实的经历原创，内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。