麻酱凉面
麻酱凉面是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻酱凉面”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱凉面。
菜式简介
简单又美味的夏日主食，清凉爽口，香滑诱人，不知不觉就吃下了一大盘。脆脆的黄瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴着劲道的面条，全部融化在香浓的麻酱里。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条两人份
- 辅助料
- 黄瓜一根
- 胡萝卜半根
- 绿豆芽适量
- 香葱适量
- 熟花生适量
- 调味料
- 芝麻酱一汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
麻酱凉面的做法步骤
麻酱凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1，夏天做凉面和凉拌菜一定要注意卫生，做前最好把器皿，切菜板用开水烫一下，熟食菜板和生冷的要分开。
2，冷水可以先过自来水，然后用纯净水洗一下，泡泡，因为用纯净水过凉，太浪费了。
3，我用的是吃火锅的那种鸡蛋面，类似方便面。你可以选择自己喜欢的面