自创蒸蛋糕
自创蒸蛋糕是putimama分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“自创蒸蛋糕”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自创蒸蛋糕。
菜式简介
自从(自配方)蒸蛋糕以来，几乎不做烤蛋糕了，蒸糕营养丰富，口感绵软、膨松喧软、口味香甜，既可做为早餐蛋糕，亦可做为餐桌零食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 大米粉120克
- 中筋面粉40克
- 牛奶适量
- 玉米油40克
- 鸡蛋4个
- 白糖(蛋白糊中)60克
- 辅助料
- 白醋几滴
- 白糖(蛋黄糊中)10克
自创蒸蛋糕的做法步骤
自创蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
今天抱歉忘了将牛奶过称了，大约150至160g。