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糯米卷

菜谱编号：454-285

糯米卷是【美ズ魚】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天突然想吃糯米卷了，想就得动是吧马上就去超市买了材料，其实都是很家常简单的材料！而且如果喜欢吃可以一次多做一些放冰箱里，下次吃的时候直接拿出来放电饼铛里煎来吃

糯米卷主厨：美ズ魚

第十步：饼皮上放上拌好的糯米饭团卷起来封口处摸点水封口。

第七步：饺子皮一张一张的叠起来，重叠的每一张上面都要摸上食用油叠5-6张一次。

第一步：糯米洗净用水泡最少两个小时。

第五步：坐锅烧油放点黄豆酱放入姜蒜炒香，开小火倒入耗油生抽依次倒入腊肠香姑玉米粒胡罗卜开大火翻炒一分钟后加入韭菜翻炒均匀起锅倒入糯米饭中。

第八步：将饼皮用擀面杖擀到两倍大的薄片，然后放在烧开水的蒸锅里，垫上蒸布蒸8分钟关火取出来。

第十二步：电饼铛预热刷上油将糯米卷放入煎至两面都是这样金黄色的就可以出锅了。

第九步：饼皮取出来趁热一张一张的撕开。

第六步：将炒好的馅料和糯米饭拌均匀放一边备用。

第四步：糯米蒸熟了乘出来装碗备用。

第十一步：糯米卷就包好了，其实现在这样就可以吃了也可以按下面继续做。

第三步：将所有材料全部切成小颗粒状，玉米粒提前洗好控干水，姜蒜也切颗粒，今天这个做了准备给我爸妈他们拿些，我爸不吃葱所以没有放，我就放了点韭菜。

第十三步：美味的糯米卷就做好了，可以就这样吃，也可以配上自己喜欢的蘸料吃。

第二步：泡好的糯米倒在铺上蒸布的蒸屉里，中间戳一下孔，好透气，大火蒸35分钟或者是用电饭锅里煮也行，但是要煮硬一点。

菜谱标签：小吃

相关食材：糯米

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