白灼生菜

做菜达人@小洞天

白灼生菜是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“白灼生菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼生菜。

白灼生菜

菜式简介
　　白灼取青菜之青鲜之味，不可放入调味料，以防其掩盖青菜之鲜。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 生菜300克

辅助料: 生抽少许; 蒸鱼豉油少许; 蒜末少量; 小米辣1个; 油少许; 白糖少许

白灼生菜的做法步骤

白灼生菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·生菜烫水时放少许油盐，能保持色泽碧绿。
2·汆烫时间不易过长，1分钟即可。
3·小米辣放早会过辣，不喜可不放。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：生菜

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