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绣球面包

做菜达人@芊芊_DOkzbcaviraI
绣球面包是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“绣球面包”制作过程分30个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绣球面包。
绣球面包

菜式简介
  今天试着用中筋面粉做了这款面包,没想到也非常成功哦,内部结构也是不错,味道也很好呢!我以后终于可以用中筋面粉做面包了

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
富强小麦粉300克
冰鸡蛋2个(100克)
3克
酵母4克
奶粉25克
冰炼乳10克
冰淡奶油10克
冰水70克(预留20克,视面粉的吸水性慢慢添加)
黄油25克
40克
辅助料
椰蓉馅适量
白芝麻适量
鸡蛋液一个(刷面包体用)

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