玫瑰花馒头
玫瑰花馒头是妖妖~??分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“玫瑰花馒头”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花馒头。
菜式简介
有兴趣的朋友可以跟我一起做做这个玫瑰花馒头,十分简单,我用的是一次性发酵的方法,别看这玫瑰花造型花哨,其实花费的时间还没做一锅馒头多,不信您看看步骤,相信大家一定都可以做成功。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 温水100克
- 酵母粉2克
- 辅助料
- 白砂糖5克
- 泡打粉0·5克
- 玉米油8克
- 红色素少许
玫瑰花馒头的做法步骤
玫瑰花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
做馒头用的面粉,一般都选择中筋面粉,面粉的品质越好,成功率就越高;
现在天气比较冷,用温水融化酵母能让酵母的活性得到更好的发挥,发酵起来更蓬松;
做馒头时加的玉米油,如果换成猪油效果会更好,猪油做出来的馒头更细腻洁白,光泽度好,当然,粉色的馒头就看不出白色了。
相关食材:玫瑰花