蒸汤圆
蒸汤圆是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒸汤圆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸汤圆。
菜式简介
LG和婆婆最爱糯食,所以,在我们家,主食中糯食吃的比较多。天热还少点,其他季节每月糯米粉都要买好几斤。今年的春节前后我就买了十五斤···
除了做汤圆,做饼我也爱加点糯米粉,这样做出来的饼,口感软糯好吃。蒸汤圆,不像煮汤圆那样湿漉漉的,一样很糍,软糯弹牙,口感和糯米糕差不多······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉300 克
- 辅助料
- 熟黑芝麻粉20 克
- 熟花生碎15 克
- 熟油2 茶匙
- 糖桂花适量
- 枸杞子数粒
蒸汤圆的做法步骤
蒸汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、所用糯米粉为吊浆粉,用冷水很容易和匀。
2、可以选择自己喜欢的口味调馅芯。
3、不喜欢蒸汤圆,煮着吃一样好吃。