煎狭鳕鱼
煎狭鳕鱼是尚食之文分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“煎狭鳕鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎狭鳕鱼。
菜式简介
在阿拉斯加海湾, 狭鳕是第二位丰富的鱼种,占这一水域生物总量的20%。
阿拉斯加狭鳕鱼片无骨无刺，肉色雪白中透点诱人的粉色。天然低脂,质地细腻、品质极佳。
水煮、烘焙、烧烤、清蒸、嫩煎或油炸味道都十分鲜美！而且价格不贵，所以现在广受消费者欢迎。
这款鱼肉通常用来做鱼糜和炸鱼条，这次我做了煎的方法来做，油比炸用的少，味道也是几乎一样。
外边一咬是酥脆的，里面是细嫩的鱼肉，这样做起来，方法简单，节省时间，而且还很好吃~~
调汁用的美极鲜味汁，狭鳕的鱼鲜，与美极的料鲜完美结合，真是鲜掉眉毛啦~~
这样做的煎鳕鱼片，酥香可口，再搭配上解腻的蔬菜，老爸能吃一整盘!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 狭鳕鱼200克
- 西生菜80克
- 蕃茄50克
- 柠檬30克
- 辅助料
- 盐3克
- 五香粉少许
- 米酒1勺
- 淀粉适量
- 蜂蜜1勺
煎狭鳕鱼的做法步骤
煎狭鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼片一定要擦干水份后蘸淀粉，这样不易粘锅。
2·煎熟即可，时间不要过长，避免口感变硬。
3·调汁中的柠檬汁和蜂蜜依个人口味调整用量。
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