茄子肉酱
茄子肉酱是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄子肉酱”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子肉酱。
菜式简介
前几天做的茄酱拌面，少爷没吃够，今天有点了。
多做了点，用来拌面，拌饭都很好吃。
为了不过多占用内存，今天只拍了成品图，其他所有图片及原材料都是上次拍的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子半个
- 番茄半个
- 猪肉100克
- 大蒜几瓣
- 食用油2汤匙
- 食盐小许
- 鸡精小许
- 黄豆酱2汤匙
- 清水100克
- 辅助料
- 葱叶小许（这次的成品放了葱叶）