醋溜大白菜
醋溜大白菜是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“醋溜大白菜”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋溜大白菜。
菜式简介
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜200克
- 胡萝卜50克
- 葱10克
- 蒜10克
- 姜5克
- 香菜3克
- 辅助料
- 油0·5勺
- 醋1勺
- 盐2匙
- 味精0·2匙
醋溜大白菜的做法步骤
醋溜大白菜做法技巧/窍门/补充说明:
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
答配菜谱:大白菜与醋的做法