蛋菇
做菜达人@芊芊_DOkzbcaviraI
蛋菇是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蛋菇”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋菇。
菜式简介
蛋菇是用鸡蛋灌肠经加工制作成蘑菇形而得名。可炒吃,可制汤,您喜欢吗?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋8个
- 凉水250克
- 肠衣1米
- 辅助料
- 盐5克
- 胡椒粉少许
- 料酒少许
蛋菇的做法步骤
蛋菇做法技巧/窍门/补充说明:煮蛋肠一定要用小火,要不能会爆