蒸蛋糕
蒸蛋糕是City爱厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蛋糕。
菜式简介
周末在家用酸奶蒸了2块大蛋糕，又是秒完??
相比电饭煲蛋糕更蓬松绵软~
最紧要好吃不好火还低糖~??
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉(中筋面粉)100克
- 鸡蛋4个
- 酸奶200克
- 辅助料
- 白砂糖30克
- 色拉油少许
- 葡萄干适量
蒸蛋糕的做法步骤
蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、普通面粉即中筋面粉，需上锅先蒸5分钟降低筋度，有低筋粉的朋友可跳过第一步，直接操作。
2、蛋糕蒸时切记不能开盖，一开就回陷。