原味司康
原味司康是冷水浮萍分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“原味司康”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味司康。
菜式简介
司康是一种英式简易的快速面包,利用泡打粉来帮助膨胀,省去酵母粉的发酵时间。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油50克
- 泡打粉一汤勺
- 糖30克
- 盐2克
- 鸡蛋一个
- 酸奶80克
- 辅助料
- 牛奶适量
原味司康的做法步骤
原味司康做法技巧/窍门/补充说明:
所有材料放冰箱冷藏后做,效果更好;生面饼要有一定厚度,效果才好;黄油放进面粉中翻拌不能揉捏上劲;这个材料是直径6CM做9个的材料。