门钉肉饼
门钉肉饼是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“门钉肉饼”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的门钉肉饼。
菜式简介
带上自己的阳光,用最美的心情,过最好的生活,早安![玫瑰][玫瑰]~~门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 热水(80度)175克
- 辅助料
- 牛肉200克
- 芹菜适量
- 胡萝卜半个
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 花椒适量
- 鸡蛋一个
- 淀粉少许
- 胡椒粉适量