大肉煎饼
大肉煎饼是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大肉煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外皮焦香酥脆，肉馅咸香回味，丫头一口气吃了三个！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | 食盐：适量 |
| 玉米胚芽油：适量 | 五花肉丁：1饭碗 |
| 东古酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 十三香：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
大肉煎饼的做法步骤
大肉煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
皮要擀得薄些，这样做好后层次更多，口感更好。
五花肉丁如果有时间，最好是自己切，绞的太烂就没口感了。
面要和的软一些，一定要静置30分钟后再使用。