烧卖
烧卖是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烧卖”制作过程分34个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧卖。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉100克
- 葛粉20克
- 开水60克
- 盐少许
- 香菜适量（装饰用）
- 辅助料
- 糯米适量
- 香肠一根
- 干辣椒一个（不喜欢的话也可以不放）
- 洋葱适量
- 胡萝卜小半根
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 食用碱少许
烧卖的做法步骤
烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
葱提前用食用碱稍泡一下，再用少许盐拌匀，是烧卖在蒸制过程中，可以保持葱的翠绿色