玉米面发糕

菜式简介
　　家里还有很多草莓果脯，找各种可以消耗果脯的办法??发糕不用油，比较健康。营养价值
　　玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8·5%、脂肪4·3%、糖类73·2%、钙0·022% 、磷·21%、 铁0·0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
　　1·谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
　　2·玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
　　3·维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。