蒸大米糕的家庭的做法
蒸大米糕的家庭的做法是涵村集团-徐源源分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒸大米糕的家庭的做法”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸大米糕的家庭的做法。
菜式简介
发糕，有一段有趣的传说:
有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时
不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟
眼看酒糟流进米粉中
小媳妇急得想哭
她不敢声张，怕遭到公婆的责骂
就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸
谁知酒槽发酵作用，这一笼糕蒸得松软可口
还有一股微微的酒香
于是大名鼎鼎的发糕就流传开来
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米250克
- 面粉250克
- 辅助料
- 白糖适量
- 酵母粉5克
- 芝麻适量