榨菜肉丁臊子
榨菜肉丁臊子是【小鱼de美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丁臊子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天都会吃的榨菜肉丁臊子，可以吃面吃粉吃米皮，都是特别好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 夹缝肉：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：1个 | 料酒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 蚝油：适量 |
| 生粉：适量 | 生姜：适量 |
榨菜肉丁臊子的做法步骤
榨菜肉丁臊子做法技巧/窍门/补充说明：
1、榨菜切好丁后用清水洗一遍
2、不要放盐了，耗油有盐，榨菜也有盐
3、榨菜需要把皮去掉，因为有一些老一下的筋。
相关食材：榨菜