芝士蛋糕
芝士蛋糕是氧气女子分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“芝士蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士蛋糕。
菜式简介
芝士蛋糕口感好,吃一口心情舒畅
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 奶油奶酪190克
- 黄油60克
- 鸡蛋6个
- 辅助料
- 玉米淀粉20克
- 低筋面粉80克
- 糖60克
- 牛奶100ML
芝士蛋糕的做法步骤
芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱烤的时候请下层,可以在烤盘内加入八分满的水,这样烤箱内有水蒸气的湿润出来的蛋糕比较不容易开裂。
2、烤箱的火侯由于大家的烤箱不同,所以温度和时间可以根据具体的蛋糕颜色改变。?
3、隔水煮好奶油奶酪液后一定要把它放凉使用,不然直接加入蛋黄,容易由于温度过高使得蛋黄变熟
相关食材:芝士