鲜味杂菜咸饭
鲜味杂菜咸饭是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。“鲜味杂菜咸饭”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜味杂菜咸饭。
菜式简介
很好吃的鲜味杂菜咸饭,即有肉,又有海鲜,还有蔬菜,食材丰富,营养全面!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度普通
- 主材料
- 大米4杯
- 辅助料
- 干贝中等大的30粒
- 海蛎干2把
- 杂菜粒1碗
- 香葱适量
- 猪油2大匙
- 生姜2片
- 东古酱油1匙
- 五花肉末1碗
鲜味杂菜咸饭的做法步骤
鲜味杂菜咸饭做法技巧/窍门/补充说明:
用猪油更香,油的用量需多些,这样咸饭口感更好。
我家人吃的偏淡,所以喜欢咸点的朋友,咸味要加重哦!
起锅前还可以淋点芝麻油,加匙老酒趁热拌匀,更香哦。
干贝一定要后面才放,这样才能最好的保留鲜甜的口感。
我这煮了7个人的饭,大家可以减半煮哦。