纯酸奶软欧
纯酸奶软欧是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“纯酸奶软欧”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的纯酸奶软欧。
菜式简介
我喜欢用酸奶来做欧包,因为这样做的欧包非常柔软,而且发酵的效果也会很好,最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉,不再另外加糖,油也没有用黄油,而是用了核桃油,这样做出来的面包吃起来更健康,最关键的是口感和味道都很棒。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉350克
- 酸奶240克
- 鸡蛋40克
- 核桃油15克
- 辅助料
- 酵母粉4克
- 海盐3克