米粑
米粑是枫叶的色彩分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“米粑”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的米粑。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煎
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 大米100克
- 面粉30克
- 辅助料
- 酵母2克
- 糖适量
- 米酒汁10ML
- 水适量
- 油适量
- 葡萄干少许
米粑的做法步骤
米粑做法技巧/窍门/补充说明：
冬天气温低，才发酵了8小时，气温高时可减短发酵时间。
面粉我用的是高筋面粉，稍稍有点粘牙，估计用中筋面粉或低筋面粉会好一些。
煎的时候一定要小火，但是个人觉得用电饼档会方便些，毕竟好控制温度些。
菜谱标签：小吃