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素炒五色合菜

菜谱编号：448-277

素炒五色合菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒五色合菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

素炒五色合菜，清淡美味不油腻，营养丰富老少皆宜。

素炒五色合菜主厨：寻梦一ZbDu

第二步：胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗干净切段。

第六步：素炒五色合菜，清淡美味不油腻，营养丰富老少皆宜。

第四步：鸡蛋煎好切丝，木耳焯烫一下，香葱切段。

第一步：韭菜300克，胡萝卜1根，鸡蛋2个，白玉菇100克，木耳1小碗，香葱2棵。

第三步：白玉菇去根洗净，手撕一下。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱段，然后加白玉菇，加胡萝卜，加木耳，加韭菜，最后加煎好的鸡蛋蚝油盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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