红烧鱼
红烧鱼是Hirondelle_19D6QO分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼。
菜式简介
家常红烧鱼。简单，好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼一条
- 辅助料
- 辣椒一点儿
- 香叶几片
- 花椒一点儿
- 大料一点儿
- 葱3颗
- 蒜4瓣
- 姜4片
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油一点儿
- 油适量
- 盐一点儿
- 醋适量
- 淀粉一点儿
- 水一点儿
红烧鱼的做法步骤
红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
水要盖过鱼，尽量只翻动鱼一次，这样鱼肉不会散。
喜欢吃辣可加豆瓣酱。
也可用啤酒代替水，味道会更不一样哦。