第一步：白玉菇洗净。
第二步：焯水备有。
第三步：红椒切丝。
第五步：加一點盐，蚝油，生抽五香粉调味。
第七步：成品。
第六步：装盘。
第四步：锅中放油加入葱花爆香加入炒好的白玉菇和红椒丝一同翻炒。
红椒炒白玉菇
红椒炒白玉菇是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒炒白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清清爽爽的一道家常小炒，入口清淡口味咸鲜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：适量 | 红椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 葱花：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |