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牛肉蔬菜面包

做菜达人@大炒勺
牛肉蔬菜面包是大炒勺分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牛肉蔬菜面包”制作过程分34个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉蔬菜面包。
牛肉蔬菜面包

菜式简介
  在自家厨房里做东西时,切记不要浪费,还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用,最好不要浪费,平时要按需而购,最好是做什么便去买什么,无用的东西及食品又何必在那里堆着呢?市场那么丰富没必要去囤积,一来卫生,二来节约。吃好喝好,又不积压不浪费,才是小康之家过日子的原则,大家都要养成良好的生活习惯。大炒勺多嘴了哈!呵呵!
  喜欢烹饪又爱琢磨不拘一格,又在技术上还有一定的技巧,是我们能充分利用家中现有原材料能随意制作的基础。俗话讲;有什么便去做什么,不但做还要把它做好做精致做美味。呵呵!太难了哈?其实不然,在家随便抓巴抓巴就可以做出能下咽的食品,这就看您的乐趣和睿智了,大炒勺在这里有点儿说话不腰疼了哈!那我为朋友们就示范一下,自己在打扫剩物过程中的方法和经验,大家共同来探讨。咱们今天就把这个题目叫做剩物利用,大炒勺第一个胡乱做的食品是《牛肉蔬菜面包》。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋面粉 300克适量
辅助料
鸡蛋一枚大约60克
汤种80克
活性干酵母5克
凉水80ML
黄油30克
酱牛肉200克
黄红彩椒80克
紫甘蓝30克
青豌豆30克
澳大利亚费瑞达奶酪粉 20克适量
鲜奶油30克
奶酪适量
调味料
细砂糖30克
适量
大葱20克
大蒜10克
黑胡椒碎适量
食用油15克

牛肉蔬菜面包的做法步骤

牛肉蔬菜面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、馅料中放其它肉类也可以,家里有什么就放什么。脂肪多的肉要少放,脂肪少的可适当多放一些,但不要超过做面包用的干面粉重量,大约是干面粉的三分之二以下就行。
2、馅料中的蔬菜尽量选择水份少的为好,但这也不是绝对的,我讲的是同肉类的搭配时应尽量放水份少的蔬菜。我也做过水份大的菠菜面包,但那是另一码事,那得需要先排水调好味儿,然后再加入到面团儿当中,有机会我做一次介绍给大家。
3、馅料中我之所以放了些干酪粉,为的是提高馅料的浓郁度,不爱吃可不放,还可选择自己喜爱的奶酪放一些都可以。澳大利亚产的费瑞达干酪粉的味道很浓郁,有人管它叫“臭起司”,确实味道不太好闻,但吃起来蛮香的,大炒勺就爱这一口儿,呵呵!

菜谱标签:秋季食谱面包
相关食材:牛肉面包

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