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汤种葱香牛肉肠面包

做菜达人@tgcyy
汤种葱香牛肉肠面包是tgcyy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“汤种葱香牛肉肠面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种葱香牛肉肠面包。
汤种葱香牛肉肠面包

菜式简介
  超喜欢各种有料的吐司,这次烤了汤种葱香肉粒吐司,吐司还未出炉,厨房里便氤氲着诱人的香味!烤好的吐司组织如云朵般柔软,口感湿润细腻,美味的牛肉肠肉粒大大丰富了口感。因为用了汤种,含水量相对于普通吐司大了许多,老化速度大大减慢,吐司第二天还是非常好吃呢!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉270克
汤种120克
细砂糖40克
奶粉10克
黄油25克
牛奶90克
蛋清30克
耐高糖干酵母4克
4克
辅助料
牛肉肠1根
葱末适量
番茄沙司适量
黑芝麻少许

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