汤种葱香牛肉肠面包
汤种葱香牛肉肠面包是tgcyy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“汤种葱香牛肉肠面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种葱香牛肉肠面包。
菜式简介
超喜欢各种有料的吐司,这次烤了汤种葱香肉粒吐司,吐司还未出炉,厨房里便氤氲着诱人的香味!烤好的吐司组织如云朵般柔软,口感湿润细腻,美味的牛肉肠肉粒大大丰富了口感。因为用了汤种,含水量相对于普通吐司大了许多,老化速度大大减慢,吐司第二天还是非常好吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉270克
- 汤种120克
- 细砂糖40克
- 奶粉10克
- 黄油25克
- 牛奶90克
- 蛋清30克
- 耐高糖干酵母4克
- 盐4克
- 辅助料
- 牛肉肠1根
- 葱末适量
- 番茄沙司适量
- 黑芝麻少许
汤种葱香牛肉肠面包的做法步骤
汤种葱香牛肉肠面包做法技巧/窍门/补充说明:
烤制时间和温度仅供参考。
吃不完的吐司可以放入冰箱冷冻保存,食用时室温解冻,再次用烤箱烤10分钟即可。
答配菜谱:牛肉与面包的做法牛肉与面包与葱的做法