牡丹花慕斯蛋糕
牡丹花慕斯蛋糕是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“牡丹花慕斯蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牡丹花慕斯蛋糕。
菜式简介
过年啦,用牡丹花做一个慕斯蛋糕,花开富贵,让新的一年像这蛋糕一样美美哒,甜甜哒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 纯牛奶150克
- 淡奶油200克
- 黄油50克
- 奥利奥饼干碎100克
- 牡丹花瓣3克
- 牡丹花瓣粉4克
- 辅助料
- 白糖20克
- 吉利丁片2片
牡丹花慕斯蛋糕的做法步骤
牡丹花慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这个量基本是一个六寸模具的量。只是我用了比较小一点儿的模具。
2·我是自己把牡丹花瓣打碎的,不是很细,所以需要过滤一下。