金针菇卷心菜炒鸡蛋
金针菇卷心菜炒鸡蛋是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“金针菇卷心菜炒鸡蛋”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菇卷心菜炒鸡蛋。
菜式简介
金针菇卷心菜炒鸡蛋--咸鲜口味。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇200克
- 卷心菜200克
- 木耳50克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 花生油30克
- 料酒10克
- 调味酱油10克
- 盐3克
- 葱10克
- 姜5克
- 白糖5克
- 味精2克