枣花馒头

菜式简介
　　北方人过年都得蒸馒头，小时候我妈每到过年都蒸枣花馒头，平日里从来不蒸，一是麻烦没有时间，二是春节蒸有仪式感。所以，现在每年过年我也养成了蒸枣馒头的习惯，漂亮的枣花馒头不仅为春节带来喜庆，也为餐桌增添色彩，香甜的枣馒头在热闹喧嚣的春节，勾起人们对往事的回忆，也让妈妈的味道走进心间、越来越甜。