孜然羊排
孜然羊排是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“孜然羊排”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊排。
菜式简介
羊肉总是有腥膻味，记得以前去旅游时吃到的牛肉串有好多的孜然粉在上面，可香了，所以就特地从网上买了孜然籽，炒香了，打碎，但不要打成粉哦，同时买了红黑白胡椒籽，用咖啡打磨器，打成粉，感觉会比单一的白胡椒粉和单一的黑胡椒粉都香，把混合的胡椒粉和孜然粉合起来用在羊排上，特别香。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排2块
孜然羊排的做法步骤
孜然羊排做法技巧/窍门/补充说明：
一、不同的牌子、不同的型号、不同的厂家，他们空气炸锅虽然刻度和标准度相同，但产生的热量是会有出入的，在烤食物时，先设较低的温度和较短的时间，完成后抽出容器来观察食物的成熟度，不够熟再烤，多实践几次，您就会更好的抓到了它的“脾性”，用得越来越熟练，总是就是多使用、多实践。
二、很多时候我们做肉时在腌前扎洞，本人则建议在腌好后扎洞，再按摩会更入味。
答配菜谱：孜然与羊排的做法