孜然小羊排
孜然小羊排是墨尔本美食分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“孜然小羊排”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然小羊排。
菜式简介
和很多朋友们一样，本人钟爱烤羊肉串。但现在太多的健康指引告诉我们少吃炭火烧烤。通过实践在此和大家分享这道小吃。
顺便，小厨的做菜理念是倚重健康原则，尊重食材本身质量，推崇简单易行的操作，最终追求那美轮美奂的味觉感受。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小羊排自定(法式/法切羊排)
- 辅助料
- 孜然粒自定 (根据个人口味)
- 干辣椒碎粒自定 (或不添加)
- 盐自定
孜然小羊排的做法步骤
孜然小羊排做法技巧/窍门/补充说明：
这道小吃有中西餐结合的味道，它结合了西式(确切的说~法式)的切法取材和烘烤方法再加中式(中国西域地区)的佐料和传统吃法。
它的食材简单，操作易行，但制作过程一定要控制好火候。
答配菜谱：孜然与羊排的做法