熬制猪油

第五步：继续不停翻炒

第八步：未凝结的猪油。

第十步：室内没暖气，一会会就凝结起来啦??

第七步：猪油渣焦黄，盛出后，在热猪油里加一小勺盐和糖，据说能让猪油更香，也更易保存。。

第六步：能看到很多油了呀！

第一步：猪板油，洗净，切块。

第九步：猪油渣可以和绿叶菜一起炒、做包子馅等。听爸妈说，他们年少，物资匮乏時，直接吃猪油渣，想来热腾腾地吃这一口，很香吧！

第二步：板油放入锅内，添加半碗清水，大火烧开。

第三步：转中小火，不断翻炒，水渐渐干后，油会一點點析出。

第四步：转小火。