孜然花肉白玉菇

第十三步：放肉里。

第六步：煮开锅放菜梗，菜梗变色捞出。

第二十一步：成品。

第二十步：装盘。

第十五步：放生抽翻炒均匀。

第十步：油热放五花肉翻炒，能看出来，油还是花生油的原黄色。

第五步：胡萝卜丝冷水下锅。

第十九步：放孜然粉，翻炒均匀即可。

第十七步：翻炒均匀。

第四步：花肉，胡萝卜，洋葱切粗条，取青辣椒也切粗丝。

第九步：小火把麦饭石不粘锅烧干水分，放食用油。

第一步：白玉菇洗净。

第十四步：放食盐翻炒。

第三步：菜心洗净，取菜梗，纵切。

第十六步：放焯水后的食材。

第十八步：放鸡精。

第七步：放白玉菇，再次煮开锅。

第十一步：花肉熟透，油脂还是花生油的原色，说明不粘锅还没油烟。

第八步：捞出备用。

第二步：取花肉和孜然粉。

第十二步：取辣椒和洋葱。