红烧肉熏蛋
红烧肉熏蛋是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉熏蛋”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉熏蛋。
菜式简介
红烧肉熏鸡蛋,是新锅开锅后烧的第一道菜。这款34cmd的铸铁炒锅质量非常好,好锅烧好菜。从小吃到现在依然爱吃的一道美味,有着肉香的鸡蛋,好吃的无以言表。这次没有选用五花肉,而是选用的后臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,口感也更好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉700克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 甜面酱适量
- 腐乳适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 红糖适量
- 葱姜适量
- 香叶适量
- 大料适量
红烧肉熏蛋的做法步骤
红烧肉熏蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、调味品依据个人口味添加。
2、盐要最后加。
3、鸡蛋去壳后可以用叉子叉些小孔,以方便入味。